电饭煲炖茄子

4.1万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

因为茄子是非常利好的蔬菜,也喜欢吃茄子,所以,看到茄子的新做法定会尝试。这道电饭煲炖茄子是新学的。 先将茄子用电饭煲煲熟,再用铁锅炒制入味。很不错的做法,虽然成菜慢些,但既减少了油的用量,也免去了站在炉灶前煎或炸茄子的辛苦。茄子非常的软烂入味,配米饭,拌面条都很不错。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    电饭煲炖茄子_的做法步骤:1

    茄子洗干净。

  • 步骤2

    电饭煲炖茄子_的做法步骤:2

    茄子切成片。

  • 步骤3

    电饭煲炖茄子_的做法步骤:3

    将茄子入电饭煲,盖上盖通电煲。

  • 步骤4

    电饭煲炖茄子_的做法步骤:4

    煲至茄子软绵即可。

  • 步骤5

    电饭煲炖茄子_的做法步骤:5

    起油锅大料入锅炸香后葱姜蒜入锅煸香。

  • 步骤6

    电饭煲炖茄子_的做法步骤:6

    加甜面酱炒。

  • 步骤7

    电饭煲炖茄子_的做法步骤:7

    加生抽炒。

  • 步骤8

    电饭煲炖茄子_的做法步骤:8

    茄子入锅,连同煲茄子浸出的汤汁一同入锅。

  • 步骤9

    电饭煲炖茄子_的做法步骤:9

    加白糖。

  • 步骤10

    电饭煲炖茄子_的做法步骤:10

    加盐、味精。

  • 步骤11

    电饭煲炖茄子_的做法步骤:11

    收汤入味即可关火,盛出享用。

小贴士

茄子非常容易入味,不需要炖制很长时间。 炖制所用调味品依据个人口味添加。

5人已收藏该美食

评论35

  • 晶晶8aea6210f 回复

    电饭煲里放多久

    2年前
  • 小恶魔喵 回复

    好吃好吃

    2年前
  • zoz 回复

    [口馋][口馋]

    2年前
  • 水还没有开 回复

    不错啊

    2年前
  • 末8aea2a6d9 回复

    真不错

    2年前

相关美食