白菜炒粉丝

7190次浏览 中等难度 制作时间60分钟

白菜中含有大量的水分,还有丰富的铁、钾、维生素A、蛋白质、膳食纤维等营养元素。具有通利肠胃,除胸烦,解酒毒、益胃生津,清热除烦的功效。 秋季多干燥,常食白菜不失为一个好的选择,再搭配上自己喜欢的食材,制作简单,营养丰富。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    白菜炒粉丝_的做法步骤:1

    粉丝用温水浸泡。

  • 步骤2

    白菜炒粉丝_的做法步骤:2

    白菜洗净切丝。

  • 步骤3

    白菜炒粉丝_的做法步骤:3

    葱蒜切片,姜切丝,小红辣椒切小段。

  • 步骤4

    白菜炒粉丝_的做法步骤:4

    锅内加油烧热,放入葱姜蒜辣椒炒香。

  • 步骤5

    白菜炒粉丝_的做法步骤:5

    放入泡软的粉丝。

  • 步骤6

    白菜炒粉丝_的做法步骤:6

    放入白菜,翻炒均匀。

  • 步骤7

    白菜炒粉丝_的做法步骤:7

    炒至白菜稍软时,放入盐和五香粉翻匀。

  • 步骤8

    白菜炒粉丝_的做法步骤:8

    放入老抽翻炒均匀。

  • 步骤9

    白菜炒粉丝_的做法步骤:9

    放入少量清水,翻均匀,炒至白菜和粉丝完全变软即可。

  • 步骤10

    白菜炒粉丝_的做法步骤:10

    盛出。

小贴士

白菜切丝,更易炒熟,可以节省炒制时间。

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评论2

  • 唯一的Yang 回复

    粉丝使用冷水泡还是用开水泡?

  • haodou8561901478 回复

    s

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