【柏翠幸福烘焙】肉松火腿夹心面包

6864次浏览 中等难度 制作时间100分钟

面包做得多了,吃起来也总感到味道越来越一个味了,孩子也吃的有点腻了。有一天。孩子跟我说,“妈妈,自己做的面包虽然没有不良添加剂和香精味,但是太单调了,如果夹点心就好了。”一句话点醒了我,这款面包就是根据孩子的口味进行的创新,呵呵,超软,味道也非常好哦。孩子带到学校与同学分享,同学都不相信是自己同学妈妈做的,并且还提出了宝贵意见,呵呵,要我把夹心的材料再放多些,面皮再薄些。明天再做,我就按照孩子同学的意见满足他们哦。 这款如果在西点屋买的话,一块要6~8元钱呢,自己做的又经济实惠,又美味可口

烹饪步骤 16步

  • 步骤1

    【柏翠幸福烘焙】肉松火腿夹心面包_的做法步骤:1

    除色拉油外,所有主料、配料全部放入面包机桶内和面。

  • 步骤2

    【柏翠幸福烘焙】肉松火腿夹心面包_的做法步骤:2

    当面粉和成团时放入色拉油继续和面至出膜。

  • 步骤3

    【柏翠幸福烘焙】肉松火腿夹心面包_的做法步骤:3

    面团放面包机内设置发酵,发至两倍大,充满蜂窝状。

  • 步骤4

    【柏翠幸福烘焙】肉松火腿夹心面包_的做法步骤:4

    这时准备夹心配料。把黄瓜洗净切成小于1厘米立方的细条,火腿肠也切成细条待用。

  • 步骤5

    【柏翠幸福烘焙】肉松火腿夹心面包_的做法步骤:5

    把发好的面团取出揉面,排出气体。揉好的面团分成两份。取其中一份擀成厚约1 厘米的椭圆形饼,把黄瓜、火腿肠摆放中间。

  • 步骤6

    【柏翠幸福烘焙】肉松火腿夹心面包_的做法步骤:6

    再撒上肉松。喜欢吃的可以多放些

  • 步骤7

    【柏翠幸福烘焙】肉松火腿夹心面包_的做法步骤:7

    再挤上适量的沙拉酱。

  • 步骤8

    【柏翠幸福烘焙】肉松火腿夹心面包_的做法步骤:8

    然后把面饼合拢捏死口,要捏严实,避免发酵时破裂。

  • 步骤9

    【柏翠幸福烘焙】肉松火腿夹心面包_的做法步骤:9

    把做好的面包胚翻过来整好长圆形。

  • 步骤10

    【柏翠幸福烘焙】肉松火腿夹心面包_的做法步骤:10

    把另外一个也依次做好,放入刷了少许色拉油的烤盘。

  • 步骤11

    【柏翠幸福烘焙】肉松火腿夹心面包_的做法步骤:11

    把烤盘放入烤箱,加入一碗热水放在烤箱底部,进行二发。

  • 步骤12

    【柏翠幸福烘焙】肉松火腿夹心面包_的做法步骤:12

    发至两倍大时就可以了。

  • 步骤13

    【柏翠幸福烘焙】肉松火腿夹心面包_的做法步骤:13

    当发至约两倍大时,取出刷上蛋液。

  • 步骤14

    【柏翠幸福烘焙】肉松火腿夹心面包_的做法步骤:14

    再根据自己喜欢的花型挤上沙拉酱。

  • 步骤15

    【柏翠幸福烘焙】肉松火腿夹心面包_的做法步骤:15

    放入预热好170度的烤箱中上层,170度烤制25分钟。

  • 步骤16

    【柏翠幸福烘焙】肉松火腿夹心面包_的做法步骤:16

    好了,出炉了,超软,很美味哦。

小贴士

1、面团一定要揉出膜,这样烤出的面包会很柔软,内部组织也好。 2、色拉油可以先放,也可以后放。

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评论4

  • 飛翔的心 回复

    木事[红心][公主]O(∩_∩)OO(∩_∩)OO(∩_∩)O故事

  • 幸福点心 回复

    赞一个,收藏了,学习做。

  • 楊尐妮 回复

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  • 海之韵美食记 回复

    自己做的不仅经济实惠,最主要的是安全卫生.

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