韩国杂菜拌饭

韩国杂菜拌饭

7.0万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

拌饭在韩国家庭中占有很重要的地位,几乎在每部韩剧中我们都可以看到拌饭的身影,一个大大的不锈钢盆,倒入米饭,泡菜,一些小拌菜,加入韩国辣酱用勺子来回的翻拌,直到米饭变得红红的诱人色泽,看着都会让人口水四溢,感觉那是天下间的最美味····· 韩国拌饭又名媳妇饭,是因为传统媳妇不能和公婆丈夫同桌吃饭,多是剩菜饭拌拌匆匆吃完又去做家事,也有一说是贫苦人家量食不够,凑合着吃的,和皇帝吃的配合药膳的拌饭不同,但也是民间普遍相信拌饭来源之一。 昨天突然的想吃拌饭,脑海中那红红的有人米饭,总在勾引我的味蕾,于是找出一些食材动手吧!吃的时候把菜和饭拌到一起,吃起来又香又辣的地道韩国辣酱让你食欲大开吃了还想吃哦!

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    韩国杂菜拌饭_的做法步骤:1

    剩米饭准备好。

  • 步骤2

    韩国杂菜拌饭_的做法步骤:2

    蔬菜洗净准备好。

  • 步骤3

    韩国杂菜拌饭_的做法步骤:3

    泡菜切碎,胡萝卜切丝,青菜切断。

  • 步骤4

    韩国杂菜拌饭_的做法步骤:4

    黄豆芽开水煮上2分钟。

  • 步骤5

    韩国杂菜拌饭_的做法步骤:5

    然后再加入胡萝卜,青菜一起焯烫沥干水分备用。

  • 步骤6

    韩国杂菜拌饭_的做法步骤:6

    米饭放入不锈钢盆中加入泡菜,韩国辣酱。

  • 步骤7

    韩国杂菜拌饭_的做法步骤:7

    再放入黄豆芽,青菜,胡萝卜。

  • 步骤8

    韩国杂菜拌饭_的做法步骤:8

    拌均匀后,再放入熟芝麻,海苔碎。

  • 步骤9

    韩国杂菜拌饭_的做法步骤:9

    加入香油。

  • 步骤10

    韩国杂菜拌饭_的做法步骤:10

    继续翻拌均匀即可食用,也可以微波加热一些在食用。

小贴士

拌饭一定要加入一些辣白菜泡菜,会更加有味。 加入熟芝麻,香油可以提升拌饭的口感,是拌饭更加美味的秘密武器。

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成果照
褚柳
褚柳
我的饭盒太小了
我的饭盒太小了

评论9

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    智慧树_qz 回复回复

    看着就好吃,一定要学一下

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    haodou4629511968 回复回复

    饭不用加热吗

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