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青椒炒鸭肉片

1.6万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

鸡肉和鸭肉相比我更喜欢吃鸭肉,有一股特有的肉香味,买了鸭胸肉还剩下2块,就和青椒一起爆炒,爆炒之后的鸭肉很鲜嫩。

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    青椒炒鸭肉片_的做法步骤:1

    鸭胸肉洗净,青椒去籽洗净

  • 步骤2

    青椒炒鸭肉片_的做法步骤:2

    把青椒切成丝

  • 步骤3

    青椒炒鸭肉片_的做法步骤:3

    鸭胸肉去皮后切片,用料酒,生粉和蚝油抓匀腌制2小时

  • 步骤4

    青椒炒鸭肉片_的做法步骤:4

    准备蒜片和姜片

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小贴士

1.鸭肉片经过腌制过后再爆炒肉质会变的相当鲜嫩,倒入青椒加盐的时候要适量就让青椒丝入味即可。 2.上桌前去阳台上摘了一根红辣椒,点缀用的,拍完片我挑去不用了,太辣。

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