全素咖喱盖饭

4229次浏览 中等难度 制作时间50分钟

每天都在想给宝贝做什么样的美食,有天逛超市看到原味的咖喱块,我个人是很喜欢咖喱的味道的,突然很想试试,给宝贝做个全素的咖喱盖饭,不知道她会不会喜欢,结果宝贝吃第2口的时候我坐在她旁边,她对我说:“妈妈,你真棒”幼儿园里老师经常这样表扬她们,我知道她是觉得非常好吃在称赞我,很有成就感啊。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    全素咖喱盖饭_的做法步骤:1

    将用到的食材洗干净,切块备用。

  • 步骤2

    全素咖喱盖饭_的做法步骤:2

    热锅内倒入30毫升左右的花生油,中火翻炒到所有的菜都沾上油。

  • 步骤3

    全素咖喱盖饭_的做法步骤:3

    倒入清水,没过菜,中大火煮10分钟。

  • 步骤4

    全素咖喱盖饭_的做法步骤:4

    用铲子试下土豆可以轻松切开了,菜熟了为准。

  • 步骤5

    全素咖喱盖饭_的做法步骤:5

    关火,放入4块咖喱,因为是孩子吃我用的是原味的,如果是大人喜欢辣的可以放辣味的咖喱。

  • 步骤6

    全素咖喱盖饭_的做法步骤:6

    待咖喱块全部融化后,开小火,煮两分钟,如果汤多了可以多收一会汤,水少了加点水,自己觉得适中就可以装在装好米饭的盘子里了。

小贴士

喜欢浓稠一点的可以将土豆煮的烂一点,觉得味淡可以多加块咖喱,或者喜欢肉的可以放些进去。

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评论1

  • GQ 回复

    用咖喱粉成不!

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