干煸豆角

干煸豆角

1.5万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

由于最近爱上烘培,每天都吃很多的蛋糕,已经吃的味觉疲劳了,没有一点食欲。今天就做一道干煸豆角来唤醒味觉,干煸豆角味道香、麻、辣,绝对是餐桌上一流的下饭菜,看见就会令人食欲大增

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    干煸豆角_的做法步骤:1

    原材料准备齐全

  • 步骤2

    干煸豆角_的做法步骤:2

    豆角切成五厘米小段,姜蒜切碎,青红辣椒切丝,干辣椒剪碎

  • 步骤3

    干煸豆角_的做法步骤:3

    锅中注入比平时炒菜多一倍的油,烧至七成热时,倒入豆角炸

  • 步骤4

    干煸豆角_的做法步骤:4

    豆角炸到表面起皱,捞出沥干油

  • 步骤5

    干煸豆角_的做法步骤:5

    锅中加少量油烧热,依次加入花椒、辣椒、姜、蒜、青红辣椒丝炒香

  • 步骤6

    干煸豆角_的做法步骤:6

    加入炸好的豆角翻炒均匀

  • 步骤7

    干煸豆角_的做法步骤:7

    放入盐、胡椒粉、糖调味,撒上芝麻即可

小贴士

1 花椒和干辣椒炒的时候要快,不要炒糊了,炒糊了味道会苦 2 不喜欢吃花椒粒可以炒香之后捞出不要

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成果照
看不见才怪
看不见才怪
还挺好吃的,就是白糖放的有点多,还有油
还挺好吃的,就是白糖放的有点多,还有油

评论10

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    英310060b9 回复回复

    看我做的像那么回事?

    1年前
  • 用户头像
    细昕 回复回复

    111

    1年前

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