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五香熏鲅鱼

2.4万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

不知别的地方熏鱼怎么做,龙口的熏鱼就是这么做的,而且是干的,一般不泡汁,不过很神奇的是,一般鱼凉了会很腥,这个鱼凉吃不会腥,而且比热吃还好吃,年节必备的,你值得拥有

主料1种

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    五香熏鲅鱼_的做法步骤:1

    准备材料

  • 步骤2

    五香熏鲅鱼_的做法步骤:2

    将鲅鱼开膛括肚,去除内脏和血污,然后清洗干净

  • 步骤3

    五香熏鲅鱼_的做法步骤:3

    鲅鱼斜切成片

  • 步骤4

    五香熏鲅鱼_的做法步骤:4

    加入盐

展开全部步骤

小贴士

1、鲅鱼要斜着切片,斜切的片比直切的片截面更大,更容易入味 2、鲅鱼要想入味,必须长时间的腌制,天气热的时候要放进冰箱保鲜室

5人已收藏该美食

评论5

  • 星语星辰 回复

    666

    11月前
  • 平凡一豆 回复

    不错。

    1年前
  • haodou2914774334 回复

    我也是龙口的[呲牙]

  • wyn雪儿 回复

    [流口水] 一定很好吃

  • 草莓碎碎冰 回复

    这个感觉更是炸鱼,我们的熏鱼真的是熏干的,烟熏

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