烧烤味干煸菜花

3.1万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

烧烤味干煸菜花,在家用普通的炒锅也能做出烧烤的味道来,今天做了烧烤味的干煸菜花,孜然味道很浓郁,真有烧烤的味道呀,很干香,很好吃。这道菜是从河北卫视家政女皇上学来的,做法简单,但味道却相当好,你也可以试试哈。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    烧烤味干煸菜花_的做法步骤:1

    菜花掰小朵,清洗干净。

  • 步骤2

    烧烤味干煸菜花_的做法步骤:2

    锅中放水,水开后把菜花放入焯水,捞出沥干水分。

  • 步骤3

    烧烤味干煸菜花_的做法步骤:3

    锅中放油,油热后放入姜片和葱断儿爆香。

  • 步骤4

    烧烤味干煸菜花_的做法步骤:4

    放入菜花,开大火爆炒,把菜花里面的水汽炒出来。

  • 步骤5

    烧烤味干煸菜花_的做法步骤:5

    炒至菜花发黄时,放入盐和生抽、白糖,继续翻炒。

  • 步骤6

    烧烤味干煸菜花_的做法步骤:6

    炒至菜花很干松时,放入辣椒面和孜然粒,翻炒。

  • 步骤7

    烧烤味干煸菜花_的做法步骤:7

    最后关火时再放入些孜然粒。出锅。

  • 步骤8

    烧烤味干煸菜花_的做法步骤:8

    成品。

小贴士

开始放入菜花时一定要大火煽炒,炒出来里面的水汽,炒至菜花已缩水时再放盐,最后出锅前再放一次孜然粒,这样孜然的味道才会慢慢渗透在菜里面。

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评论29

  • 祯祯宝贝 回复

    太棒了

    1年前
  • 祯祯宝贝 回复

    来一盘

    1年前
  • 祯祯宝贝 回复

    美美哒

    1年前
  • 祯祯宝贝 回复

    烧烤味

    1年前
  • 祯祯宝贝 回复

    好吃😋

    1年前

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