【柏翠幸福烘焙】心形抹茶饼干

4944次浏览 简单难度 制作时间110分钟

【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】抹茶,淡淡的茶香味道,一直是我喜欢的,经常用抹茶泡奶喝,还用它来做蛋糕,做面包,今天上传一道用它做的饼干的,用心形模具做成了心形的,非常可爱哈。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    【柏翠幸福烘焙】心形抹茶饼干_的做法步骤:1

    黄油室温软化,加糖,稍稍打发。

  • 步骤2

    【柏翠幸福烘焙】心形抹茶饼干_的做法步骤:2

    分次加蛋液,搅拌均匀。

  • 步骤3

    【柏翠幸福烘焙】心形抹茶饼干_的做法步骤:3

    加入低粉和抹茶粉。

  • 步骤4

    【柏翠幸福烘焙】心形抹茶饼干_的做法步骤:4

    和成面团,放冰箱冷藏室内至面团变硬。

  • 步骤5

    【柏翠幸福烘焙】心形抹茶饼干_的做法步骤:5

    把面团擀成约0.5厘米厚的片状。

  • 步骤6

    【柏翠幸福烘焙】心形抹茶饼干_的做法步骤:6

    用饼干模压出心形的形状。

  • 步骤7

    【柏翠幸福烘焙】心形抹茶饼干_的做法步骤:7

    烤箱预热,160度烘焙约10分钟左右。

  • 步骤8

    【柏翠幸福烘焙】心形抹茶饼干_的做法步骤:8

    成品。

  • 步骤9

    【柏翠幸福烘焙】心形抹茶饼干_的做法步骤:9

    成品。

小贴士

擀饼干片的时候,可以在下面垫张保鲜膜,这样不会粘案板上了,好操作很多。烤饼干的时,一定在烤箱前看着,不要烤糊了。

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评论20

  • 小猪宝的妈 回复

    我是真的喜欢

  • 飞翔之鲸 回复

    用的什么抹茶粉,嫩绿色?

  • 猪猪小狗 回复

    为什么我每次做都那么黏 高人指点下[流泪]

  • haodou0051663690 回复

    没有黄油有没有什么影响

  • haodou9331340142 回复

    可以用普通面粉代替吗

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