枸杞鲫鱼豆腐汤

枸杞鲫鱼豆腐汤

1.5万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

连着两天都做了这款鲫鱼豆腐汤,做法很简单,不用太多的调料味道也很鲜美,家里的宝宝老人喝安全又放心,也超级适合刚生完小孩的妈妈,能有很好的催乳做用哦。奶白的鱼汤,煮浮起的豆腐,都赛过了鲫鱼的消耗,我家宝宝还小鱼肉还不敢给他吃太多,每次里面的鱼汤豆腐都足以让小家伙再多吃半碗饭。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    枸杞鲫鱼豆腐汤_的做法步骤:1

    准备好所需要的材料。

  • 步骤2

    枸杞鲫鱼豆腐汤_的做法步骤:2

    鲫鱼两面划上刀印。

  • 步骤3

    枸杞鲫鱼豆腐汤_的做法步骤:3

    撒上少许的盐,铺上姜片,放入盘中腌制大约10分钟。

  • 步骤4

    枸杞鲫鱼豆腐汤_的做法步骤:4

    蒜瓣切碎、香菜切小段。

  • 步骤5

    枸杞鲫鱼豆腐汤_的做法步骤:5

    锅烧热,加入油。

  • 步骤6

    枸杞鲫鱼豆腐汤_的做法步骤:6

    拿掉姜片,放入腌的鲫鱼。

  • 步骤7

    枸杞鲫鱼豆腐汤_的做法步骤:7

    鲫鱼一面煎几分钟后,反个面另一面再煎几分钟。

  • 步骤8

    枸杞鲫鱼豆腐汤_的做法步骤:8

    再放入姜片炸出姜味,倒入开水,大火煮开。

  • 步骤9

    枸杞鲫鱼豆腐汤_的做法步骤:9

    放入切好的豆腐块,料酒,大火煮开,转小火煮。

  • 步骤10

    枸杞鲫鱼豆腐汤_的做法步骤:10

    煮大约二十分钟左右,锅里的豆腐块成浮起状,放入枸杞、切碎的蒜瓣,再煮几分钟即可。

  • 步骤11

    枸杞鲫鱼豆腐汤_的做法步骤:11

    盛起,撒上胡椒粉、香菜,没有胡椒粉不放也可以。

小贴士

1、煮的时候不要煮的时间太短了,那样汤不会白的。 2、豆腐选择不老不嫩的那种,煮到一定的时间豆腐是会浮起来的。

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成果照
晨晨晨阳
晨晨晨阳
很美味哦
很美味哦

评论18

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    杨钢66 回复回复

    不错。

    1年前
  • 用户头像
    后来者8 回复回复

    营养快线呀!

    1年前

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