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香菇牛肉辣酱

3.0万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

最近在家闲着,用各种辣椒试着做辣酱,口味也都不一样,唯独这个符合湖南人的口味,超级的辣,而且没有什么别的异味。早上放一点到粉里面,味道超级好…… 不怕辣的一起来做做吧!

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    香菇牛肉辣酱_的做法步骤:1

    将干辣椒放入烤箱烘干或者用太阳晒干,直到脆脆的。

  • 步骤2

    香菇牛肉辣酱_的做法步骤:2

    将干辣椒放入来料理机打碎

  • 步骤3

    香菇牛肉辣酱_的做法步骤:3

    因为家人喜欢吃颗粒感的,所以我没有磨成粉状,这个看自己喜好来。

  • 步骤4

    香菇牛肉辣酱_的做法步骤:4

    香菇/牛肉/大蒜切碎备用

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小贴士

1.辣椒酱比平常做菜要放的盐重一些,建议出锅前尝一下盐味。 2.每次吃,用干净无水的筷子夹出来,封好盖子能保存一段时间。 3.我只放了一丁点的牛肉,根据个人喜好可以多添加一些哦。 4.我用的朝天椒,非常辣,如果怕辣的可以用普通红辣椒即可。

5人已收藏该美食

评论10

  • 思念是一种很悬的东西 回复

    这能吃吗?酱在哪?

    1年前
  • haodou9274846785 回复

    配料太少不能好吃 但是真简单

  • 乐儿6395 回复

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  • 可爱的小吃货涵涵 回复

    可以直接吃吗还是炒菜?

  • 娜娜521康 回复

    看着好美味

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