蒜苗炒腊肉

蒜苗炒腊肉

3123次浏览 简单难度 制作时间60分钟

十一回了躺老家,带回来一大包妈妈种的红薯,花生,还有我最喜欢吃的腊肉。妈妈都已经把腊肉洗干净了,回去了忙这忙那的张罗吃的,临走还打包,世上只有妈妈好……

主料 1种

辅料 1种

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    蒜苗炒腊肉_的做法步骤:1

    蒜苗洗干净,切断

  • 步骤2

    蒜苗炒腊肉_的做法步骤:2

    腊肉清洗干净,切片

  • 步骤3

    蒜苗炒腊肉_的做法步骤:3

    腊肉倒进锅里,加水没过腊肉,盖上盖煮开

  • 步骤4

    蒜苗炒腊肉_的做法步骤:4

    把水倒干,小火煸炒出油

  • 步骤5

    蒜苗炒腊肉_的做法步骤:5

    倒入蒜苗翻炒片刻

  • 步骤6

    蒜苗炒腊肉_的做法步骤:6

    加入野山椒翻炒

  • 步骤7

    蒜苗炒腊肉_的做法步骤:7

    炒到蒜苗变色变软,加入少量盐,适量鸡精翻炒均匀

  • 步骤8

    蒜苗炒腊肉_的做法步骤:8

    出锅,装盘

小贴士

腊肉本身含盐,烹饪时只需加少量盐,否则过咸

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评论2

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    逸砣妈咪 回复回复

    所有的妈妈都一样,呵呵

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    吃货37210 回复回复

    是啊,世上只有妈妈好。宁可自己不吃,也留给自己的孩子。

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