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【柏翠幸福烘焙】胡萝卜面包

2887次浏览 中等难度 制作时间1小时以上

【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】 曾经说要给不爱胡萝卜的小盆友做胡萝卜的面点,却总是被各种念头挤到一边。 两根胡萝卜打成汁,把面团染成桔色。预约功能,让面包在将要醒来的时候开始工作,就能在最后发酵的时候得到监控。其实,或许,在二十一二度的气温下让程序自主完成就好,却还是忍不住想给面团多一点时间,长得更充分更饱满。或许,在离开的那十几分钟之前让它进入烘烤就好。十几分钟而已,境况却就此逆转。面团隐隐显出疲态,虽然当机立断,即刻烘烤,却还是无法挽回已然显现的颓势。 略有些塌陷,看起来。。。还不算太糟糕吧?

烹饪步骤20步

  • 步骤1

    【柏翠幸福烘焙】胡萝卜面包_的做法步骤:1

    用料

  • 步骤2

    【柏翠幸福烘焙】胡萝卜面包_的做法步骤:2

    胡萝卜洗净切丁,放入料理机,加入水,

  • 步骤3

    【柏翠幸福烘焙】胡萝卜面包_的做法步骤:3

    搅打成浓浆

  • 步骤4

    【柏翠幸福烘焙】胡萝卜面包_的做法步骤:4

    将胡萝卜浆倒入面包桶,依次加入黄油,细砂糖,盐

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小贴士

面包最后发酵时间需根据实际情况酌情调整。 做好的面包冷却后切片更容易切整齐。

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