橘子果酱

6881次浏览 简单难度 制作时间100分钟

几年前,我在楼前屋后的草坪上各种了一颗橘子树,在前年,也结了不多几个橘子,秋天的时候,也不知道让谁给摘去吃了。去年,那两颗橘子树都长的很好,结了很多橘子,可惜,还没有等到熟,就被人摘去了不少。而今年,又是一个丰收年!那2颗橘子树都挂满了橘子,沉甸甸的把个树枝都压弯了. 橘子摘回来了,堆满了一个大纸箱,吃都来不及吃, 上次做了回猕猴桃酱,非常受欢迎,所以这次就做的橘子酱吧,用橘子酱做小餐包吃,应该不错。

主料 1种

辅料 1种

调料

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    橘子果酱_的做法步骤:1

    准备好橘子

  • 步骤2

    橘子果酱_的做法步骤:2

    橘子去皮

  • 步骤3

    橘子果酱_的做法步骤:3

    选择2-3个橘子皮洗干净,刮去内馕。

  • 步骤4

    橘子果酱_的做法步骤:4

    橘子用小刀横切成2片

  • 步骤5

    橘子果酱_的做法步骤:5

    把橘子皮与橘子放入搅拌器里搅拌12秒左右

  • 步骤6

    橘子果酱_的做法步骤:6

    全部倒入汤锅

  • 步骤7

    橘子果酱_的做法步骤:7

    中火煮开10分钟,边煮边搅拌。

  • 步骤8

    橘子果酱_的做法步骤:8

    盖上盖子,小火煮20-30分钟

  • 步骤9

    橘子果酱_的做法步骤:9

    不时搅拌一下.

  • 步骤10

    橘子果酱_的做法步骤:10

    放入白糖

  • 步骤11

    橘子果酱_的做法步骤:11

    小火,边煮边搅拌

  • 步骤12

    橘子果酱_的做法步骤:12

    直至橘子酱汁稠即可.

  • 步骤13

    橘子果酱_的做法步骤:13

    冷却后放入密封的器皿,再放入冰箱保存.

小贴士

1.煮橘子酱不用放水,橘子本身水多. 2.可以放冰糖煮,味道更好。 3.因为没有放防腐剂,平时放冰箱保存.所以也要尽快是吃掉. 4.橘子酱涂面包,蘸馒头吃都不错。 5.橘子酱也可以泡茶喝.

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评论6

  • haodou3830666374 回复

    没有搅拌机怎么办

  • 我的宝贝公主 回复

    参考了你的做法,我也做了草莓酱,谢谢

  • 00654863 回复

    做出来发苦,怎么解决?

  • 飘渺02 回复

    用锅煮的,很费时间呀,就怕这么做果酱

  • wyn雪儿 回复

    一定很好吃

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