番茄酱

6918次浏览 中等难度 制作时间50分钟

市售的番茄酱或多或少都有添加防腐剂和各种添加剂,一起DIY营养又美味的番茄酱吧。配方的量很大,我这次做的是一个大蕃茄的量。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    番茄酱_的做法步骤:1

    把番茄和洋葱清洗干净。番茄去蒂去皮

  • 步骤2

    番茄酱_的做法步骤:2

    洋葱切去头尾,切成丝

  • 步骤3

    番茄酱_的做法步骤:3

    把切成大块儿的番茄和洋葱放入榨汁机中

  • 步骤4

    番茄酱_的做法步骤:4

    榨出果蔬汁,滤出的渣滓不要

  • 步骤5

    番茄酱_的做法步骤:5

    取一勺果蔬汁,同淀粉混合调匀备用。

  • 步骤6

    番茄酱_的做法步骤:6

    将果蔬汁放入小锅中,放入月桂叶,大火煮开后转小火,边煮边搅拌,直至果蔬汁变的略浓稠,这时取出月桂叶,加入蜂蜜,白醋,盐,调匀,再把淀粉汁倒入,煮至浓稠后,关火。

  • 步骤7

    番茄酱_的做法步骤:7

    取一个干净的,用热水烫过并沥干的瓶子,装入番茄酱密封保存即可。因为自己做的番茄酱,没有添加任何东西,所以保质期短,所以记得放在冰箱冷藏保存,至少能放30天。

  • 步骤8

    番茄酱_的做法步骤:8

    来一张对比图

小贴士

因为自己做的番茄酱,没有添加任何东西,所以保质期短,所以记得放在冰箱冷藏保存,至少能放30天。

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评论2

  • echozheng2006 回复

    颜色好美丽!

  • 猫老师猫三三 回复

    不错哦,哪天试试,收藏

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