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虾酱炒白菜

1.8万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

一棵大白菜,叶边的部分,被我拿去涮了火锅,只剩了白菜帮。于是就做了这道虾酱炒白菜。虾酱,我用的是虾籽酱,口感要比普通虾酱更为细腻香滑,味道也更淡而鲜。白菜,选用了嫩帮部分。只几分钟,大火快炒,一盘鲜香的美味就出现在餐桌上,配了玉米面窝头,味道真的很赞,很象小时侯,妈妈菜的味道。

主料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    虾酱炒白菜_的做法步骤:1

    准备食材。

  • 步骤2

    虾酱炒白菜_的做法步骤:2

    白菜嫩帮横切成细丝。

  • 步骤3

    虾酱炒白菜_的做法步骤:3

    锅中油烧热,入葱姜丝炒香。

  • 步骤4

    虾酱炒白菜_的做法步骤:4

    加入白菜丝大火快速翻炒。

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小贴士

白菜选取嫩帮部分,大火快炒,略变软入味即可盛出,不可久炒变软烂,味道将大打折扣。

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评论1

  • 食尚煮易 回复

    下次试试、没这样做过白菜呢。好赞

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