青红椒炒肉丝

青红椒炒肉丝

6858次浏览 中等难度 制作时间60分钟

青红椒炒肉丝是一道快手小炒菜,简单方便,但又滋味下饭。红红绿绿的颜色让这道菜从视觉上已经给人一种很有食欲的感觉,不管是大人还是小朋友都会被吸引。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    青红椒炒肉丝_的做法步骤:1

    准备材料;

  • 步骤2

    青红椒炒肉丝_的做法步骤:2

    瘦肉切丝,用油、盐、生粉拌匀,腌10分钟,青红椒清洗后也分别切丝;

  • 步骤3

    青红椒炒肉丝_的做法步骤:3

    锅里放稍多的油,烧热,倒入肉丝大火滑炒;

  • 步骤4

    青红椒炒肉丝_的做法步骤:4

    淋入少许酱油让肉丝上色;

  • 步骤5

    青红椒炒肉丝_的做法步骤:5

    倒入青红椒丝,翻炒至断生;

  • 步骤6

    青红椒炒肉丝_的做法步骤:6

    淋入水淀粉,翻炒均匀;

  • 步骤7

    青红椒炒肉丝_的做法步骤:7

    放盐调味,放少许白糖提鲜即可;

小贴士

瘦肉提前用油、盐、生粉抓拌均匀腌10分钟,大火滑炒时油稍多一点,这样炒出来的肉丝入味并口感鲜嫩;

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评论10

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    haodou么么么 回复回复

    生粉是什么

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    haodou1645357455 回复回复

    什么是生粉

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    haodou1555044581 回复回复

    还可以

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    wyn雪儿 回复回复

    一定很好吃

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    提拉米苏198811 回复回复

    色香味俱全的下饭菜!

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