【柏翠幸福烘焙】奶酥面包

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【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】看到朋友们编的面团麻花总是那么的喜人,今天早上我也编了一个。看样子还可以呢,不过我又很八婆的将它围成了一个圈子。看着也是满可爱的呢。这个面团让我想到那个懒汉的故事,脖围一个饼,只吃嘴边的的一块,最后脖子上挂着饼,而他自己却饿S了。我问小子会不会这样子,小子说他又不笨,肯定不会这样子哦。送上先朋友们,一款很欢乐的面包。

辅料 1种

调料

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    【柏翠幸福烘焙】奶酥面包_的做法步骤:1

    备料奶酥,葡萄干,醒发好的黄油面团。

  • 步骤2

    【柏翠幸福烘焙】奶酥面包_的做法步骤:2

    葡萄干用少许青梅酒泡制备用。

  • 步骤3

    【柏翠幸福烘焙】奶酥面包_的做法步骤:3

    将面团分等三等,拉长搓条备用。

  • 步骤4

    【柏翠幸福烘焙】奶酥面包_的做法步骤:4

    编成麻花装。

  • 步骤5

    【柏翠幸福烘焙】奶酥面包_的做法步骤:5

    再围成圆圈,用葡萄干装点好,再醒发。

  • 步骤6

    【柏翠幸福烘焙】奶酥面包_的做法步骤:6

    醒发至膨松后备用。

  • 步骤7

    【柏翠幸福烘焙】奶酥面包_的做法步骤:7

    烤制前码上奶酥粒。

  • 步骤8

    【柏翠幸福烘焙】奶酥面包_的做法步骤:8

    入烤箱上火175度,下火150烤制20-25分钟,看上色的情况而定。

  • 步骤9

    【柏翠幸福烘焙】奶酥面包_的做法步骤:9

    烤制好后切块,抹果酱或是奶油即可享用。

小贴士

面团是不怎么甜的配方,抹上果酱最好了。喜欢油亮面包的朋友,可以刷上一层蛋液或是黄油。 烤制的时间按自家烤箱的性能来调节。

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评论1

  • 安之若素987 回复

    巧手

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