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【柏翠幸福烘焙】自制乌冬面

1.4万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品。 如果您认为面包机只能拿来做面包,那就错啦,面包机还可以做果酱、肉松、酸奶、年糕等。今天我用面包机做乌冬面,非常地简单方便,面也劲道。方子来自一位朋友,她说是拷贝一位日本主妇的。

辅料2种

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    【柏翠幸福烘焙】自制乌冬面_的做法步骤:1

    准备好材料

  • 步骤2

    【柏翠幸福烘焙】自制乌冬面_的做法步骤:2

    将所有的材料倒入面包桶内

  • 步骤3

    【柏翠幸福烘焙】自制乌冬面_的做法步骤:3

    选择一个揉面菜单

  • 步骤4

    【柏翠幸福烘焙】自制乌冬面_的做法步骤:4

    揉成很有韧性的面团一个

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小贴士

乌冬面实际上就是一种比较粗(按照日本农林水产省的规定,面条截面超过1.7毫米就可以叫做乌冬面),口感比较有弹性的面条而已,所以切的时候可以按照我上面的大小。

5人已收藏该美食

评论9

  • 强将手下无弱兵 回复

    厉害!佩服阿~

  • felicia 回复

    这乌东面看起来很正哦[真牛]

  • 慢车道 回复

    这么好的方子给大家分享,好赞啊

  • 以泪喂花 回复

    真是好方子呀 大赞

  • 飘雪厨房 回复

    这个方法真不错,也要试试

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