迷你南瓜饼

迷你南瓜饼

4498次浏览 简单难度 制作时间90分钟

万圣节快到了,想做点跟万圣节有关的东东。昨天买了块南瓜没煮,今天就琢磨着做些南瓜饼吧!迷你南瓜饼,很可爱哦~ 后面留了一点,弄了几个米奇给宝贝,小家伙喜欢的不得了!

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    迷你南瓜饼_的做法步骤:1

    南瓜小薄片,上笼屉蒸熟

  • 步骤2

    迷你南瓜饼_的做法步骤:2

    蒸南瓜时称好粉的量

  • 步骤3

    迷你南瓜饼_的做法步骤:3

    把蒸好的南瓜里面多余的水分倒出来,趁热倒入白砂糖让其融化,用汤勺压成南瓜泥

  • 步骤4

    迷你南瓜饼_的做法步骤:4

    倒入糯米粉和玉米粉,用筷子搅拌成絮状

  • 步骤5

    迷你南瓜饼_的做法步骤:5

    再用手将其揉成干爽的面团

  • 步骤6

    迷你南瓜饼_的做法步骤:6

    将面团分成每个30g左右

  • 步骤7

    迷你南瓜饼_的做法步骤:7

    取一个小面团,将其压扁,舀一块花生酱置其中,再收口包裹起来,搓圆

  • 步骤8

    迷你南瓜饼_的做法步骤:8

    将包好花生酱的面团轻轻压扁,用牙签在上面压出三条纹,稍重点,不然蒸熟了都没痕迹了

  • 步骤9

    迷你南瓜饼_的做法步骤:9

    再用牙签在两边压出南瓜痕,南瓜柄我用了葡萄干代替

  • 步骤10

    迷你南瓜饼_的做法步骤:10

    在蒸笼上铺一张油纸,以免粘锅,将做好的小南瓜放入笼屉上大火蒸分钟即可

  • 步骤11

    迷你南瓜饼_的做法步骤:11

    印了米奇模型

  • 步骤12

    迷你南瓜饼_的做法步骤:12

    蒸熟的迷你小南瓜,很可爱吧!

  • 步骤13

    迷你南瓜饼_的做法步骤:13

    米奇

  • 步骤14

    迷你南瓜饼_的做法步骤:14

    成品

小贴士

南瓜切小块容易蒸熟 面粉的量要视具体情况增减,因为蒸南瓜过程中会有水分产生,会影响面粉量的多少

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评论1

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    牧羊犬小乖 回复回复

    很甜很好吃棒棒搭!

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