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秋葵炒腊肠

1.9万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

黄秋葵原产于非洲,嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑,风味独特,营养价值高,可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等,营养价值堪比人参却更适合日常食补,并有一定的药用价值。幼果中还含有一种黏性物质,可助消化,治疗胃炎、胃溃疡,并可保护肝脏及增强人体耐力,是现在一种比较风靡保健蔬菜。 简单的和腊肠一起爆炒,快捷方便,色泽鲜艳,口感清鲜,是非常下饭的一道美味佳肴。

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    秋葵炒腊肠_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    秋葵炒腊肠_的做法步骤:2

    秋葵洗净开水焯烫30秒过凉。

  • 步骤3

    秋葵炒腊肠_的做法步骤:3

    炒锅倒油爆香蒜片。

  • 步骤4

    秋葵炒腊肠_的做法步骤:4

    放切片的腊肠翻炒。

  • 步骤5

    秋葵炒腊肠_的做法步骤:5

    辣肠变透明,加入生抽,糖少些盐。

展开全部步骤

小贴士

秋葵焯烫不要时间长,水中可加点盐,能使秋葵颜色更鲜艳。 这是一道快手家常菜,秋葵入锅稍微翻炒即可。

5人已收藏该美食

评论17

  • 嫣然_一笑 回复

    👍👍👍

    6月前
  • haodou看花开花落 回复

    荤素搭配,味道不错

    7月前
  • haodou看花开花落 回复

    喜欢吃秋葵,营养特别丰富

    7月前
  • 雨中独立 回复

    营养美味

    1年前
  • josapi 回复

    赞👍

    1年前

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