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奶油蛋塔

1.8万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

2007转眼即逝...... 2007,我无聊、我霸道、我涮蛋、我骂人,我一身毛病...... 《咖啡时光》一年了;汽车人俱乐部成立了,跟了我7年的车卖了,女儿长高了,我又老了...... 2007,我不会麻将、不会双升、不会喝酒、不会蹦迪...... 2008,抬眼就到...... 2008,又有多少变数?我不信周易、不信占卜、不信神、不信妖。信与不信,该来的会来,该走的还是会走。 崭新的2008,我吃点更高级的......

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    奶油蛋塔_的做法步骤:1

    纯牛奶+淡奶油+炼乳+白糖,加热至沸腾。

  • 步骤2

    奶油蛋塔_的做法步骤:2

    鸡蛋,磕开。

  • 步骤3

    奶油蛋塔_的做法步骤:3

    沸腾之牛奶放凉至温手,放入蛋黄若干,搅拌均匀之。

  • 步骤4

    奶油蛋塔_的做法步骤:4

    倒入面粉若干,搅拌均匀之,蛋塔水到此,就OK了。

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小贴士

1、买回来的蛋塔皮儿在加工前必须冰箱冷冻保存,而不是冷藏保存 2、制作蛋塔水时,不能使用蛋糕店打发的奶油来代替淡奶油 3、烤箱预热温度210度,预热时间15分钟 4、烤箱烘培时,使用上下双管 5、烘培时间30分钟,注意观察,靠近烤箱门的位置烘培时间稍长,可以在烘培进行一半时调换一下内外位置

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评论37

  • haodou14969013449240 回复

    烤30分钟会烤糊吗?

  • 徐彦芳 回复

    沿有奶油会怎样[撇嘴]

  • 米粒泡澡澡 回复

    淡奶油是什么?

  • cxt0y 回复

    淡奶油是没打发的吗?

  • 半老女人 回复

    #为爱下厨#美味!

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