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益生酸奶

1.6万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

乐乐姐的微博活动送出一份普泽的益生菌酸奶发酵剂试用,VIP专享试用装5条一包,可以做5L酸奶。昨天下午收到货,晚上马上就做酸奶了。23:00~次日7:00一共发酵了8个小时,酸奶完成发酵,如同豆腐花一样,汤勺放上面也不会下沉,足够浓稠了。这益生9菌活性很高,平时需要发酵10个小时的酸奶,现在8个小时就做好了~自制酸奶,全家健康,现做先吃,新鲜美味!

辅料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    益生酸奶_的做法步骤:1

    准备食材,纯牛奶1L,普泽益生菌酸奶发酵剂1条,酸奶机一部。

  • 步骤2

    益生酸奶_的做法步骤:2

    首先用开水消毒容器和搅拌工具清除杂菌。

  • 步骤3

    益生酸奶_的做法步骤:3

    然后倒入500ml的常温纯牛奶。

  • 步骤4

    益生酸奶_的做法步骤:4

    再倒入1条普泽益生菌酸奶发酵剂。

展开全部步骤

小贴士

1、每小袋发酵剂可以做1L酸奶。 2、环境或发酵温度过低会延长发酵时间。如果纯奶是从冰箱取出的,应常温放置半小时后再使用。 3、享受纯在原味的酸奶,不含任何调味香精及增稠剂,如需调味,根据个人口味加入糖或其他天然调味品即可,例如果酱,蜂蜜。 4、建议3天内吃完。 5、制作过程中有乳清析出是正常现象,不会影响酸奶风味,搅拌均匀即可。

5人已收藏该美食

评论25

  • haodou5849451264 回复

    不错不错

    1年前
  • 风雨6b27a5e28 回复

    为什么要加水?

  • 回忆儿时 回复

    消毒是直接用开水烫吗?多长时间?我第一次做

  • haodou5123908403 回复

    你有用过婴幼儿配方奶粉做吗?

  • Soumns66666 回复

    温度过高会把里面的东西都杀死吗?那如果在冷却,再加入一包发酵剂,可以吗?

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