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【柏翠幸福烘焙】小萌狗翻糖杯子蛋糕

1.6万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】翻糖蛋糕是国外较流行的一种蛋糕。在国内翻糖蛋糕的价格较奶油霜蛋糕要贵很多。总以为自制翻糖蛋糕是件很难实现的事情。随着越来越多的人们加入烘焙发烧友的队伍中,翻糖蛋糕因此成为爱好烘焙者们津津乐道的一大名角。小狗翻糖蛋糕,非常可爱的小萌狗装饰,做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、漂亮、立体,在动手制作过程的同时也能享受到美食带给生活的无穷乐趣!

烹饪步骤16步

  • 步骤1

    【柏翠幸福烘焙】小萌狗翻糖杯子蛋糕_的做法步骤:1

    准备好鸡蛋、低粉、白糖

  • 步骤2

    【柏翠幸福烘焙】小萌狗翻糖杯子蛋糕_的做法步骤:2

    鸡蛋打入厨师机的蛋桶中加白糖

  • 步骤3

    【柏翠幸福烘焙】小萌狗翻糖杯子蛋糕_的做法步骤:3

    高速打发3-4分钟后蛋液呈白色体积明显变大提起打蛋头时蛋液流入盆中呈现的纹路不会消失

  • 步骤4

    【柏翠幸福烘焙】小萌狗翻糖杯子蛋糕_的做法步骤:4

    筛入低粉

  • 步骤5

    【柏翠幸福烘焙】小萌狗翻糖杯子蛋糕_的做法步骤:5

    用刮刀和打蛋头上下铲抖面糊至面粉和蛋液混合均匀

展开全部步骤

小贴士

在制作蛋糕装饰过程中,翻糖膏非常沾手,手上一定要抹少许无色无味的食用油。

5人已收藏该美食

评论28

  • 叶子423 回复

    小狗狗好可爱

    1年前
  • 强少6 回复

    太漂亮了!

    1年前
  • 何必不必未必 回复

    小狗狗太可爱,不舍得吃呀

    1年前
  • 阳丹宇 回复

    好萌的蛋挞,喜欢

    1年前
  • 猪年发大财 回复

    刚刚好

    1年前

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