炒石耳

9504次浏览 简单难度 制作时间60分钟

老爸出去玩带回来的石耳,一直没有吃,也不知道咋吃,就当木耳对待了,直接炒了吃,吃起来感觉口感比木耳更嫩更软些。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    炒石耳_的做法步骤:1

    石耳事先泡发,清洗干净;

  • 步骤2

    炒石耳_的做法步骤:2

    五花肉切片,我把部分肥肉挑出来;

  • 步骤3

    炒石耳_的做法步骤:3

    全肥的放锅中,小火煸出油;

  • 步骤4

    炒石耳_的做法步骤:4

    煸到自己喜欢的程度;

  • 步骤5

    炒石耳_的做法步骤:5

    放入剩余的五花肉,翻炒均匀,变色;

  • 步骤6

    炒石耳_的做法步骤:6

    调大火,放入石耳;

  • 步骤7

    炒石耳_的做法步骤:7

    翻炒均匀;

  • 步骤8

    炒石耳_的做法步骤:8

    调入适量盐、少许生抽;

  • 步骤9

    炒石耳_的做法步骤:9

    翻炒均匀,加入水淀粉;

  • 步骤10

    炒石耳_的做法步骤:10

    挂上薄欠,出锅。

小贴士

石耳会有不少小沙,清洗的时候要耐心仔细点。

4人已收藏该美食

评论2

  • Chaos5fd76f51 回复

    土豪,石耳很贵的

    2年前
  • 亮晶晶妈 回复

    应该更为营养的,满满爸爸的爱

相关美食