【柏翠幸福烘焙】超萌的巧克力蘑菇饼干

【柏翠幸福烘焙】超萌的巧克力蘑菇饼干

1.8万次浏览 简单难度 制作时间110分钟

【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】好久没有做饼干,孩子想吃了,哈哈,我也想吃了,喜欢巧克力口味的,就做了这款巧克力小蘑菇饼干,做好后,可爱极了,萌哒哒的,特别喜欢,孩子拿在手里也爱不释手不舍得吃了。哈哈。 自己动手做吧,也可以与孩子一起动手做,好吃又好玩,保证孩子喜欢哦。

烹饪步骤 19步

  • 步骤1

    【柏翠幸福烘焙】超萌的巧克力蘑菇饼干_的做法步骤:1

    黄油室温软化,切小块放入盆里面。

  • 步骤2

    【柏翠幸福烘焙】超萌的巧克力蘑菇饼干_的做法步骤:2

    加入糖粉,并用手动打蛋器拌匀。

  • 步骤3

    【柏翠幸福烘焙】超萌的巧克力蘑菇饼干_的做法步骤:3

    分两次加入牛奶搅拌均匀。

  • 步骤4

    【柏翠幸福烘焙】超萌的巧克力蘑菇饼干_的做法步骤:4

    筛入低筋面粉。

  • 步骤5

    【柏翠幸福烘焙】超萌的巧克力蘑菇饼干_的做法步骤:5

    和成面团。

  • 步骤6

    【柏翠幸福烘焙】超萌的巧克力蘑菇饼干_的做法步骤:6

    将面团分为3克一个。

  • 步骤7

    【柏翠幸福烘焙】超萌的巧克力蘑菇饼干_的做法步骤:7

    拿一个小面团再一分为二。

  • 步骤8

    【柏翠幸福烘焙】超萌的巧克力蘑菇饼干_的做法步骤:8

    一份捏成蘑菇伞状。

  • 步骤9

    【柏翠幸福烘焙】超萌的巧克力蘑菇饼干_的做法步骤:9

    一份揉成蘑菇柄。

  • 步骤10

    【柏翠幸福烘焙】超萌的巧克力蘑菇饼干_的做法步骤:10

    组装成小蘑菇。

  • 步骤11

    【柏翠幸福烘焙】超萌的巧克力蘑菇饼干_的做法步骤:11

    依次做好。正好是28*28一烤盘的量。

  • 步骤12

    【柏翠幸福烘焙】超萌的巧克力蘑菇饼干_的做法步骤:12

    提前预热烤箱,170度,上下火,中层,15-20分钟。

  • 步骤13

    【柏翠幸福烘焙】超萌的巧克力蘑菇饼干_的做法步骤:13

    烤好后放凉。

  • 步骤14

    【柏翠幸福烘焙】超萌的巧克力蘑菇饼干_的做法步骤:14

    巧克力隔水融化。

  • 步骤15

    【柏翠幸福烘焙】超萌的巧克力蘑菇饼干_的做法步骤:15

    拿一个小蘑菇,头朝下沾一下巧克力液,只粘伞的那部分。

  • 步骤16

    【柏翠幸福烘焙】超萌的巧克力蘑菇饼干_的做法步骤:16

    竖起来晾干即可。

  • 步骤17

    【柏翠幸福烘焙】超萌的巧克力蘑菇饼干_的做法步骤:17

    晾干后的样子还是蛮可爱的哈。

  • 步骤18

    【柏翠幸福烘焙】超萌的巧克力蘑菇饼干_的做法步骤:18

    成品。

  • 步骤19

    【柏翠幸福烘焙】超萌的巧克力蘑菇饼干_的做法步骤:19

    拍照片的时候,我又觉得点些点可能会更漂亮,就用奶油霜点了盘子里面的。

小贴士

1、烤的时候,不要离开烤箱旁边,看着点不要烤糊了。 2、粘巧克力液的时候,要小心点,有耐心,否则,巧克力会粘得不均匀,放的时候也要小心,巧克力没有凝固之前特别容易碰花了。

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成果照
我的小宝是吃货
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要细心才做的好呀
要细心才做的好呀

评论29

  • 用户头像
    haodou4736189977 回复回复

    那个时间是我理解有误吗?是预热时间?预热后直接放入烤盘不开火???!

    7月前
  • 用户头像
    haodou4736189977 回复回复

    提前预热多久?!

    7月前

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