【柏翠幸福烘焙】芭比娃娃蛋糕

1.7万次浏览 简单难度 制作时间100分钟

【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】这是前几天辰辰的生日蛋糕,之前阴历很忙没给辰辰过,也没敢告诉辰辰她那天生日,新家终于装修完了,也到了辰辰的阳历生日,辰辰整整盼了一年了,每天念叨自己什么时候过生日,每天都想吃生日蛋糕,许愿,所以为了不让辰辰失望,那几天就放下了所有的事情专门给辰辰过生日,辰辰许了一个愿望是希望天上可以掉巧克力,希望辰辰梦想成真。

烹饪步骤 16步

  • 步骤1

    【柏翠幸福烘焙】芭比娃娃蛋糕_的做法步骤:1

    准备好食材。

  • 步骤2

    【柏翠幸福烘焙】芭比娃娃蛋糕_的做法步骤:2

    取砂糖分次加入全蛋液里。

  • 步骤3

    【柏翠幸福烘焙】芭比娃娃蛋糕_的做法步骤:3

    打发至滴落的面糊不容易消失为止。

  • 步骤4

    【柏翠幸福烘焙】芭比娃娃蛋糕_的做法步骤:4

    低筋面粉分次筛入蛋糊中。

  • 步骤5

    【柏翠幸福烘焙】芭比娃娃蛋糕_的做法步骤:5

    上下翻匀。

  • 步骤6

    【柏翠幸福烘焙】芭比娃娃蛋糕_的做法步骤:6

    加入植物油。

  • 步骤7

    【柏翠幸福烘焙】芭比娃娃蛋糕_的做法步骤:7

    上下翻匀。

  • 步骤8

    【柏翠幸福烘焙】芭比娃娃蛋糕_的做法步骤:8

    倒入一个8寸,一个6寸和一个半圆模具中,向下磕出大气泡入预热好的烤箱上下火180度烤35分钟。

  • 步骤9

    【柏翠幸福烘焙】芭比娃娃蛋糕_的做法步骤:9

    准备好做芭比娃娃的三块蛋糕、翻糖、芭比娃娃。

  • 步骤10

    【柏翠幸福烘焙】芭比娃娃蛋糕_的做法步骤:10

    芭比娃娃用锡纸或保鲜膜包住。

  • 步骤11

    【柏翠幸福烘焙】芭比娃娃蛋糕_的做法步骤:11

    把3个蛋糕摞在一起修出形状,中间挖一个洞。

  • 步骤12

    【柏翠幸福烘焙】芭比娃娃蛋糕_的做法步骤:12

    芭比放在中间的洞里。

  • 步骤13

    【柏翠幸福烘焙】芭比娃娃蛋糕_的做法步骤:13

    抹上一层果酱。

  • 步骤14

    【柏翠幸福烘焙】芭比娃娃蛋糕_的做法步骤:14

    将翻糖擀成薄片,压出需要的形状。

  • 步骤15

    【柏翠幸福烘焙】芭比娃娃蛋糕_的做法步骤:15

    每个中间都打褶。

  • 步骤16

    【柏翠幸福烘焙】芭比娃娃蛋糕_的做法步骤:16

    一片一片的粘在芭比娃娃的裙子上。

小贴士

小贴士: 配方为1个8寸,1个6寸,一个6寸半圆外加几个杯子小蛋糕,如果烤箱比较小可以分次烤,粘翻糖的可以用蛋白糖霜,也可以用果酱,芭比包裹一下放在蛋糕里更加卫生,我烤了3个蛋糕最后高度还是有点不够,所以最后修掉的边角又往上加高了点,感觉4块更保险,芭比的裙子太短的话会不好看。

4人已收藏该美食

评论13

  • 心儿空间 回复

    很诱人的

    1年前
  • 10813692 回复

    芭比要洗吗?

  • 小晨晨5211314 回复

    5

  • 洛念 回复

    翻糖在哪里买的呀?

  • 红莲宝贝 回复

    太漂亮了。每次看到你的作品都看了很久不舍得翻过去。哎!你太有才了,你女儿真有福啊

相关美食