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洋葱青椒炒豆干

2.9万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

这周又买了一些豆干,发现自己现在是越来越爱吃豆干了,豆干属于大豆食品含有丰富蛋白质,还含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。常吃豆干可以补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。这次炒豆干放了一些湖南的大冲辣椒酱在里面,虽然做法简单,但是味道却很好。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    洋葱青椒炒豆干_的做法步骤:1

    把买回来的豆干切成薄片备用。

  • 步骤2

    洋葱青椒炒豆干_的做法步骤:2

    洋葱和青椒分别切成小条备用。

  • 步骤3

    洋葱青椒炒豆干_的做法步骤:3

    姜蒜切碎备用,再准备一些大冲辣椒酱。

  • 步骤4

    洋葱青椒炒豆干_的做法步骤:4

    热锅冷油,放入姜蒜碎煸炒出香味。

  • 步骤5

    洋葱青椒炒豆干_的做法步骤:5

    放入切好的豆干翻炒一会。

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小贴士

因为辣椒酱、生抽、鸡粉等调味品都含盐分,要尝尝味后再决定盐量,此菜要少放盐或不放盐。

5人已收藏该美食

评论5

  • 小女子煮艺 回复

    不错不错

    1年前
  • SUDINGRAN 回复

    可以加豆瓣酱吗

  • 珍爱珍惜一生 回复

    里面加点肉丝也可以

  • 挪红 回复

    我今天也来炒洋葱青椒。

  • 四季如春3810 回复

    不错好吃。

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