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【柏翠幸福烘焙】乳酪花朵面包

2661次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】奶油奶酪用在面包中,我还是第一次尝试,而且做成漂亮的花朵形状,非常喜欢,里面添加了一些全麦饼干屑,这种手法类似于欧洲祖母蛋糕,既增加了口感又能利用了剩余的食材

烹饪步骤17步

  • 步骤1

    【柏翠幸福烘焙】乳酪花朵面包_的做法步骤:1

    将高筋面粉220g,细砂糖35g,盐1/4小匙,即溶酵母粉3g放入面包机加入水,和面档至第一次蜂鸣

  • 步骤2

    【柏翠幸福烘焙】乳酪花朵面包_的做法步骤:2

    加入黄油至至程序结束

  • 步骤3

    【柏翠幸福烘焙】乳酪花朵面包_的做法步骤:3

    第一次发酵好的样子

  • 步骤4

    【柏翠幸福烘焙】乳酪花朵面包_的做法步骤:4

    准备内馅材料奶油奶酪150g,细砂糖20g,柠檬汁1/4小匙,饼干屑10g

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小贴士

1. 中间装饰可以用杏仁片代替 2. 饼干屑可以用蛋糕屑代替

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评论2

  • 轻烟缕易 回复

    真好看

  • 清纯小棉袄 回复

    做的真漂亮

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