川贝梨盅

6706次浏览 简单难度 制作时间90分钟

儿子感冒后一直咳嗽不见好,为了缓解这个病症,我想起来去年姐姐送给我的川贝粉,当时还是我用料理机打的呢,因为姐姐要给她的小外孙治咳嗽,打碎的粉与梨一起炖比较容易融合在一起,孩子接受起来好一些。当时给我留下几包呢。 加入一些冰糖,上锅蒸20分钟,非常的软烂啦。儿子吃过两个以后明显的咳嗽见轻了,还要继续吃见个,尽快好转起来呢。

辅料 1种

调料

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    川贝梨盅_的做法步骤:1

    将材料准备好

  • 步骤2

    川贝梨盅_的做法步骤:2

    雪梨清洗干净

  • 步骤3

    川贝梨盅_的做法步骤:3

    将梨的上部切下来

  • 步骤4

    川贝梨盅_的做法步骤:4

    挖去梨核

  • 步骤5

    川贝梨盅_的做法步骤:5

    用小勺舀川贝放粉

  • 步骤6

    川贝梨盅_的做法步骤:6

    将川贝粉放入梨核中

  • 步骤7

    川贝梨盅_的做法步骤:7

    上面放入适当的冰糖

  • 步骤8

    川贝梨盅_的做法步骤:8

    盖好梨的上部(如果担心上面不结实可用牙签固定)

  • 步骤9

    川贝梨盅_的做法步骤:9

    将梨放入蒸锅中,大火蒸20-30分钟

  • 步骤10

    川贝梨盅_的做法步骤:10

    蒸好的梨冷却后即可食用啦。

小贴士

梨皮可以去除,我保留了梨的外皮。 对于太小的孩子可以将梨切块与川贝、冰糖一同炖制。 如果盖上梨后不稳定可以用牙签将上部固定。

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评论7

  • 小爱妈咪要亲亲 回复

    必须的

  • 沁瑶妈妈 回复

    我家的不是放冰糖,放蜂蜜

  • 全乐乐宝贝儿 回复

    川贝粉蒸不化的,也都要吃掉吗?

  • 小爱妈咪要亲亲 回复

    嗯,我现在就试试

  • 小爱妈咪要亲亲 回复

    药店有买川贝粉不,还有我女儿刚一岁可以吃这个川贝粉吗

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