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湘式焖牛肉

7722次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

天气越来越凉了哦,这牛肉我们家也在常备起来了。娃爸湖南人,最爱老家的牛肉米粉。这不星期天去大菜场买了数斤的牛肉,其中就有一份适合焖煮的牛肉呢。我想这一次就做地道的湘式焖牛肉,因为家里刚好婆婆在,向她取取经。 刚开始,婆婆还客气地说让我按我们老家的做法来做就可以了。但是我家娃爸想吃他老家口味的呢,于是我跟娃爸就让娃奶一定得好好给我说道说道。在婆婆的指点下,我也开始第一次做地道的湘式焖牛肉了哦。别说味儿还真是够好看呢,那汤底来调味粉呀面呀,真心的不错呢,送上先喜欢的可以参考一下哦。

主料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    湘式焖牛肉_的做法步骤:1

    备料牛肉,姜,香料,辣椒,蒜头。

  • 步骤2

    湘式焖牛肉_的做法步骤:2

    先将牛肉用温水焯洗一下。

  • 步骤3

    湘式焖牛肉_的做法步骤:3

    锅里加油,将焯洗好的牛肉改刀下锅。

  • 步骤4

    湘式焖牛肉_的做法步骤:4

    加入辣椒及蒜头一同炒至出味。

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小贴士

压煮的时间按牛肉的大小来决定。 喜欢辣味重一点得,可以多加点辣椒同炒。

5人已收藏该美食

评论9

  • 萱草贝儿 回复

    用什么肉好些?牛腩?

  • 晨日 回复

    诱人的美味,看着就好吃太美味了!

  • 瑞鸾之爱 回复

    诱人的美味,赞

  • 一杯sherry 回复

    看着就好吃

  • 陈子祥 回复

    美味

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