孜然羊肉片

6485次浏览 中等难度 制作时间60分钟

喜欢吃孜然羊肉浓郁的羊肉香,和各种调料结合的美味。香辣下饭,营养又滋补。 这是一道用速冻羊肉片制作的快手版孜然羊肉。 省去了切羊肉的时间,并且羊肉片易熟,在炒制上也大大减少了炒制时间。对于没有什么时间做饭的上班族来说是不错的选择。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    孜然羊肉片_的做法步骤:1

    准备好材料

  • 步骤2

    孜然羊肉片_的做法步骤:2

    锅底少许油烧热,加入孜然炒出香味

  • 步骤3

    孜然羊肉片_的做法步骤:3

    下入羊肉片

  • 步骤4

    孜然羊肉片_的做法步骤:4

    不等羊肉片变色就下入洋葱、姜、蒜、红辣椒

  • 步骤5

    孜然羊肉片_的做法步骤:5

    在下入适量辣椒粉、熟芝麻、孜然粉、盐调味

  • 步骤6

    孜然羊肉片_的做法步骤:6

    翻炒均匀

  • 步骤7

    孜然羊肉片_的做法步骤:7

    撒少许蒜苗碎

  • 步骤8

    孜然羊肉片_的做法步骤:8

    成盘即可

小贴士

1、羊肉片容易炒熟,调味料和配料一定快速加入,翻炒均匀 2、羊肉片全部变色后再略微炒1分钟就可以出锅不要时间太久,以免炒老影响菜肴口感 3、黄酒可以降低羊肉的膻味,没有可以用料酒代替 4、辣椒粉、孜然的比例依个人口味适当添加

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评论2

  • 兜兜爱甜品 回复

    学习了,谢谢分享

  • 丹之厨房饪艺随心 回复

    很诱人哦,喜欢吃孜然羊肉

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