蔓越莓饼干

蔓越莓饼干

5354次浏览 简单难度 制作时间80分钟

好久没做饼干吃了。今晚就来做蔓越莓饼干吧。

烹饪步骤 16步

  • 步骤1

    蔓越莓饼干_的做法步骤:1

    首先,准备做饼干所需要的材料。黄油提前称重、切碎、室温软化。鸡蛋打散成蛋液。

  • 步骤2

    蔓越莓饼干_的做法步骤:2

    把蔓越莓干切小粒一些。

  • 步骤3

    蔓越莓饼干_的做法步骤:3

    在一个大盆里放入软化好的黄油和糖粉。

  • 步骤4

    蔓越莓饼干_的做法步骤:4

    用打蛋器搅拌均匀。

  • 步骤5

    蔓越莓饼干_的做法步骤:5

    加入1大勺(约15ml)鸡蛋液,搅拌均匀。

  • 步骤6

    蔓越莓饼干_的做法步骤:6

    倒入蔓越莓干。

  • 步骤7

    蔓越莓饼干_的做法步骤:7

    倒入低筋面粉。

  • 步骤8

    蔓越莓饼干_的做法步骤:8

    用刮刀搅拌均匀,成为面团。

  • 步骤9

    蔓越莓饼干_的做法步骤:9

    在案板上铺一张保鲜膜。把拌好的面团放上去。

  • 步骤10

    蔓越莓饼干_的做法步骤:10

    然后用保鲜膜把面团裹起来。借助切面刀之类平直的物体,把面团整成长方体。放入冰箱冷冻1小时。冷冻是为了等下方便切片。

  • 步骤11

    蔓越莓饼干_的做法步骤:11

    1小时后,烤箱预热165°C。把冻硬的面团拿出来。用刀切成均匀的稍微厚一点的面片。

  • 步骤12

    蔓越莓饼干_的做法步骤:12

    整齐的码放在烤盘上。

  • 步骤13

    蔓越莓饼干_的做法步骤:13

    预热结束后,进烤箱,烤制20分钟。请根据自己的烤箱温度调节烤的时间。

  • 步骤14

    蔓越莓饼干_的做法步骤:14

    20分钟后,简单又美味的蔓越莓饼干就做好了。

  • 步骤15

    蔓越莓饼干_的做法步骤:15

    迫不及待的咬上一口,黄油饼干的浓香,加上蔓越莓干酸酸甜甜的口感。让人瞬间就喜欢上了它。

  • 步骤16

    蔓越莓饼干_的做法步骤:16

    等饼干凉透以后,记得要找一个干净的密封罐,把饼干储存起来。这样可以防止饼干受潮,方便要吃的时候拿取。

小贴士

黄油加糖粉只需要搅打开,不需要把黄油打发。

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成果照
Superwoman璐
Superwoman璐
第一次烤糊了,这次总算成功啦!
第一次烤糊了,这次总算成功啦!

评论9

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    柠檬688966 回复回复

    烤的时候放那个位置,中间还是中上,上下火还是下火

  • 用户头像
    萌萌哒xiao 回复回复

    可以用微波炉吗

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