懒人版糖醋排骨

42.3万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

糖醋排骨一道深受老少欢迎的家常美味,很多人都做过,尤其是一些厨房新手必学的一道菜。 以前做过油炸的,也做过少油版的,糖醋排骨主要是糖醋汁的配比很重要,后来无意中发现这个懒人版糖醋排骨,这次这个有一个黄金比例的糖醋汁,1·2·3·4·简单快捷,相当简单的做法,没有啥技术含量,称为懒人做法也不为过,做出来的糖醋排骨口味很不错,经过我家大小馋猫的肯定,不需要再烦恼糖与醋的对比到底是多少,就算是零厨艺的厨房新手也能一展你的厨艺做出美味的糖醋排骨。

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    懒人版糖醋排骨_的做法步骤:1

    排骨洗净开水焯烫过凉。

  • 步骤2

    懒人版糖醋排骨_的做法步骤:2

    炒锅倒油爆香葱姜。

  • 步骤3

    懒人版糖醋排骨_的做法步骤:3

    倒入排骨翻炒。

  • 步骤4

    懒人版糖醋排骨_的做法步骤:4

    炒至排骨表面微黄。

  • 步骤5

    懒人版糖醋排骨_的做法步骤:5

    加入一勺料酒。

  • 步骤6

    懒人版糖醋排骨_的做法步骤:6

    两勺酱油。

  • 步骤7

    懒人版糖醋排骨_的做法步骤:7

    三勺醋。

  • 步骤8

    懒人版糖醋排骨_的做法步骤:8

    四勺糖。

  • 步骤9

    懒人版糖醋排骨_的做法步骤:9

    翻炒至排骨上色。

  • 步骤10

    懒人版糖醋排骨_的做法步骤:10

    然后加入漫过排骨的热水。

  • 步骤11

    懒人版糖醋排骨_的做法步骤:11

    大火煮开,中小火烧至25分钟。

  • 步骤12

    懒人版糖醋排骨_的做法步骤:12

    然后开大火加入盐调味。

  • 步骤13

    懒人版糖醋排骨_的做法步骤:13

    最后大火收汁撒上熟芝麻即好。

小贴士

这个1勺的量是指15毫升量勺。如果没有量勺换成一般的瓷汤勺,我试了一下15毫升差不多是两瓷勺的量。

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评论197

  • haodou4207519143 回复

    勺子是哪种

    3月前
  • タンタン 回复

    很好吃

    8月前
  • haodou6137667479 回复

    香味十足的糖醋排骨

    8月前
  • 卖锅冯灿华好锅首选冯灿华 回复

    👍👍👍👍👍👍

    9月前
  • 杨宝宝66 回复

    好吃的

    10月前

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