肉末杏鲍菇炒饭

肉末杏鲍菇炒饭

1.1万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

LG要下乡一段时间,儿子在外上学家里只剩我一人,一人在家通常煮米饭都是煮一次吃两顿,第二顿冷饭只好用来做炒饭,冰箱里有什么就拿什么炒米饭。今天的米饭就是用杏鲍菇炒的,加了瘦肉和菌菇的炒饭味道鲜美极了。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    肉末杏鲍菇炒饭_的做法步骤:1

    瘦肉剁成肉末,蒜也剁碎备用。

  • 步骤2

    肉末杏鲍菇炒饭_的做法步骤:2

    洗好的杏鲍菇切成小丁。香葱切好备用。

  • 步骤3

    肉末杏鲍菇炒饭_的做法步骤:3

    准备一碗冷米饭。

  • 步骤4

    肉末杏鲍菇炒饭_的做法步骤:4

    热锅冷油,爆香蒜粒后放入肉末炒散炒熟。

  • 步骤5

    肉末杏鲍菇炒饭_的做法步骤:5

    放入杏鲍菇丁一同翻炒一会。

  • 步骤6

    肉末杏鲍菇炒饭_的做法步骤:6

    杏鲍菇炒熟后放入米饭翻炒一会。

  • 步骤7

    肉末杏鲍菇炒饭_的做法步骤:7

    放入适量的盐和酱油调好味。

  • 步骤8

    肉末杏鲍菇炒饭_的做法步骤:8

    关火撒上香葱翻炒均匀即可。

小贴士

1、米饭在炒之前用沾水的手抓散。 2、喜欢吃鸡精、味精的人可以在出锅前根据个人口味放入,并翻炒均匀。

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