蒸咸肉

蒸咸肉

1.2万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

咸肉是大众化的食品,由于味美可口,又能长期保存,所以深受消费者欢迎。我国浙江生产的咸肉称南肉,苏北产的咸肉称北肉。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    蒸咸肉_的做法步骤:1

    泡好、切好的咸肉

  • 步骤2

    蒸咸肉_的做法步骤:2

    开水焯

  • 步骤3

    蒸咸肉_的做法步骤:3

    撇去浮沫捞出

  • 步骤4

    蒸咸肉_的做法步骤:4

    碗里放20克的甜面酱、适量的白糖

  • 步骤5

    蒸咸肉_的做法步骤:5

    再放适量的生抽和料酒搅拌均匀

  • 步骤6

    蒸咸肉_的做法步骤:6

    放在咸肉里

  • 步骤7

    蒸咸肉_的做法步骤:7

    放适量的姜片和几粒花椒

  • 步骤8

    蒸咸肉_的做法步骤:8

    放高压锅里蒸上汽蒸30分钟

  • 步骤9

    蒸咸肉_的做法步骤:9

    蒸好了。

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