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奶香吐司

2363次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

我做吐司面包时间不长,还没有达到豆亲的水平,但是自己吃还马马虎虎,有待进一步学习,自己做的起码真材实料,吃的放心,切好后我家孙女都吃了一块呢,不错哦,早上起来抹上芝麻酱非常的香,即健康又营养哈。

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    奶香吐司_的做法步骤:1

    酵头:面包机内桶中加入130克水和15克白糖,再加入150克高筋面粉和3克酵母粉。

  • 步骤2

    奶香吐司_的做法步骤:2

    启动面包机和面功能3分钟,至无干粉状即可。

  • 步骤3

    奶香吐司_的做法步骤:3

    室温饧发1.5小时,发至面团膨胀后又回落,表面也能看到很多气孔。

  • 步骤4

    奶香吐司_的做法步骤:4

    主面团:将酵头搅散,再加入35克玉米油,60克鸡蛋,2克盐,30克白糖,150克高筋面粉和25克奶粉。

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小贴士

1、烤制时间根据自己家的情况相应调整。 2、晾凉后切片,装入保鲜袋中。

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评论1

  • 妈妈腻爱 回复

    我习惯用牛奶代替水,不加奶粉,黄油8克。

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