凉拌泥虫

1.6万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

泥虫这东西在饭店吃过几次,总的来说吃的也不多,有次朋友说很想吃这个了,想让我买菜的时候帮忙给她买一点回来,而且告诉我这个要凉拌的才好吃,说是非常的好吃,吃一次就忘不了呢,所以我在帮她买的时候自己也买了一斤,回来试试看,这样做的,真的又简单又好吃哦。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    凉拌泥虫_的做法步骤:1

    泥虫买的时候就让那人把里面的泥掏干净,回来后再多清洗几遍。

  • 步骤2

    凉拌泥虫_的做法步骤:2

    把泥虫放锅中煮,水开后沸腾30秒即可。

  • 步骤3

    凉拌泥虫_的做法步骤:3

    捞出的泥虫快速用冷水冲洗。

  • 步骤4

    凉拌泥虫_的做法步骤:4

    沥干水分后加适量的盐。

  • 步骤5

    凉拌泥虫_的做法步骤:5

    淋适量生抽。

  • 步骤6

    凉拌泥虫_的做法步骤:6

    加少许白砂糖。

  • 步骤7

    凉拌泥虫_的做法步骤:7

    加适量食用油。

  • 步骤8

    凉拌泥虫_的做法步骤:8

    加适量陈醋。

  • 步骤9

    凉拌泥虫_的做法步骤:9

    再淋适量芝麻油。

  • 步骤10

    凉拌泥虫_的做法步骤:10

    把香菜洗净切碎倒入泥虫内,搅拌入味即可。

小贴士

泥虫千万不要煮久了,煮久了就咬不动了。

5人已收藏该美食

评论11

  • 贪吃的马铃薯 回复

    泥虫是可以吃的,跟沙虫差不多。来北海吃一吃就知道了

  • 30571499 回复

    泥虫是什么

  • 无非一场梦 回复

    好恶

  • 南博万一 回复

    没见过,也没听说过的菜。

  • 黄惠玲 回复

    算是粤菜嘛?。。额

相关美食