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虾仁玉米馅饼

3.9万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

这是最近糖·果最喜欢的馅饼,早上一个馅饼一个鸡蛋,一小碗粥。 馅饼的面是牛奶揉面,吃起来奶香味浓郁,又松软可口。面粉用的普通面粉和低筋粉一比一,口感松软。馅料是虾仁猪肉玉米胡萝卜,营养均衡,口味鲜甜。这绝对是小朋友无法拒绝的美味。 超级详解宝宝最爱馅饼,期待你的成品!

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    虾仁玉米馅饼_的做法步骤:1

    原料图。

  • 步骤2

    虾仁玉米馅饼_的做法步骤:2

    玉米切掉粒,和胡萝卜丁一起用1/3汤匙油炒一下。

  • 步骤3

    虾仁玉米馅饼_的做法步骤:3

    猪肉剁碎,加入虾仁稍微剁几下。混合葱末姜末。

  • 步骤4

    虾仁玉米馅饼_的做法步骤:4

    加入炒好的玉米,胡萝卜,盐,生抽,骨汤彻底搅拌均匀。

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小贴士

1,面粉和牛奶的比例要加少许水,比馒头面稍微软才行。这要根据自己揉面的时候手感,稍微比馒头软。这样馅饼超软。 2,做馅饼的面,酵母比馒头稍微多一点。 3,胡萝卜和玉米炒一下,更营养,并且炒的油放入馅料,肉更嫩软。 4,没有骨头汤用温水兑高汤精或者鸡精。但是要放点液体进去。这样馅饼内馅松软细嫩。 5,烙饼用电饼铛会出现好看的花纹,这样的技巧是:先放进去,稍等片刻翻面。然后盖上,等稍微金黄,再翻面。并且注意把烙不均匀的地方换换位置,这样整个饼都是很漂亮的。 6,玉米不是那种黏玉米,是水果玉米,就是甜玉米,脆甜那种。选择嫩一点,但是不要太嫩,太嫩的都是水。中等就好。 期待你的成品!

5人已收藏该美食

评论45

  • July666666666666 回复

    不错的馅饼,看着就有食欲,要舔屏的节奏,来解解馋

    2月前
  • 也许太天真 回复

    好诱人的馅饼,看着让人垂涎欲滴啊,美味停不下来的节奏,来解解馋

    3月前
  • 就是喜歡做飯 回复

    真的好羡慕你的家人啊。 到底是做了什么。怎么会有你这样好的爸爸。老公。我不服[不爽][不爽]

    3月前
  • 平淡的生活wx 回复

    很好很好很好

    3月前
  • 南博万一 回复

    非常不错

    4月前

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