鳗鱼饭

1.5万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

鳗鱼饭是将鳗鱼沾上又甜又咸的调味酱,然后在白米饭上盖上配菜鳗鱼制成的盖浇饭,也叫鳗鱼盖饭。

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    鳗鱼饭_的做法步骤:1

    买的现成的蒲烧鳗鱼

  • 步骤2

    鳗鱼饭_的做法步骤:2

    拆开包装,把蒲烧鳗鱼连汁水一起放入盆里加热

  • 步骤3

    鳗鱼饭_的做法步骤:3

    西兰花切去头,摘成小朵,胡萝卜去皮切片,锅内放入水,煮开后放入西兰花和胡萝卜

  • 步骤4

    鳗鱼饭_的做法步骤:4

    加入适量的橄榄油

  • 步骤5

    鳗鱼饭_的做法步骤:5

    加入适量的盐

  • 步骤6

    鳗鱼饭_的做法步骤:6

    一起焯两分钟至熟。捞起备用

  • 步骤7

    鳗鱼饭_的做法步骤:7

    新煮好的米饭上

  • 步骤8

    鳗鱼饭_的做法步骤:8

    在饭盒里铺上一层生菜,没有也可以的

  • 步骤9

    鳗鱼饭_的做法步骤:9

    放入米饭

  • 步骤10

    鳗鱼饭_的做法步骤:10

    浇上一些鳗鱼汁

  • 步骤11

    鳗鱼饭_的做法步骤:11

    再撒上海苔丝

  • 步骤12

    鳗鱼饭_的做法步骤:12

    放入焯熟的蔬菜

  • 步骤13

    鳗鱼饭_的做法步骤:13

    放入鳗鱼

  • 步骤14

    鳗鱼饭_的做法步骤:14

    最后撒上熟的芝麻即可

小贴士

可以自己来调配一些汁水,煮好以后浇在米饭上很好吃的,把水,酱油,红糖,料酒这四种材料,按照8:2:1:1的体积比,调出一碗汁儿。

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评论7

  • 李舜生8 回复

    关键是!蒲烧鳗鱼的制作吧?

    2年前
  • 热天午后 回复

    买现成的速冻蒲烧鳗鱼我用你教??,教我怎么拼盘吗

  • haodou4745937371 回复

    鳗鱼哪买的

  • 屠龙诸葛明月 回复

    什么都不说,已经下载了

  • wyn雪儿 回复

    一定很好吃

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