腊排骨糯米饭

腊排骨糯米饭

4.8万次浏览 中等难度 制作时间130分钟

闺女一直喜欢吃糯米类的,只是这几天又感冒了,都愁死我了,好多东西不能吃,要吃特别清淡的蔬菜类的,因为又开始咳嗽了,每次感冒咳嗽就好久,弄得也没心情做好吃的,木头一直在闹着想吃鱼,可是外星人咳嗽不能吃鱼,因为我家的鱼必须加辣椒的,不吃清蒸的,我们要是吃鱼,那外星人看着不能吃都馋死了。我就在想,我做的菜不差啊,搭配的也不差啊,怎么闺女抵抗力那么的差? 外星人这两天期中考试,最后一天考完就回家,中午要在家里吃,我问外星人想吃撒,她说吃米饭,要有糯米饭最 好了。我就去冰箱收拾肉类,纯粹的糯米饭还的炒菜,闺女喜欢吃甜的糯米饭,可是咳嗽还少吃甜食为好,从冰箱里收拾一块腊排骨,新鲜玉米、胡萝卜家里是不缺的,就足够了。 用灶火铁釜做这腊排骨糯米饭很简单的,这特有的灶火功能,还能焖出香喷喷的锅巴,这可是我的最爱,闺女爱吃玉米和胡萝卜焖的饭,腊排骨估计最多吃一块,她不爱吃腊味,但是喜欢吃这样多种食材焖出来的香喷喷的米饭! 糯米:补中益气、健脾养胃、止虚汗、解毒。主脾胃虚寒泄泻;霍乱吐逆;消渴尿多;自汗;痘疮;痔疮。提高免疫力,高抗氧化、延缓衰老,防癌,保护眼睛,维护心脏和肝功能的正常

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    腊排骨糯米饭_的做法步骤:1

    主料:腊排骨、糯米 辅料:植物油、盐、胡萝卜、玉米粒、香葱、头道酱油、蒸鱼豉油

  • 步骤2

    腊排骨糯米饭_的做法步骤:2

    把腊排骨洗净侵泡一夜,切块,用蒸锅蒸30分钟捞起

  • 步骤3

    腊排骨糯米饭_的做法步骤:3

    胡萝卜洗净切丁,香葱洗净切末,玉米粒洗净

  • 步骤4

    腊排骨糯米饭_的做法步骤:4

    糯米洗净,电饭锅里加大米和水,码上蒸好的腊排骨,胡萝卜、玉米粒

  • 步骤5

    腊排骨糯米饭_的做法步骤:5

    加植物油,把盖子盖好,通电按下功能键,按下灶烧饭,选择长粒米,口感选择劲道(饭菜合一的饭,口感选择劲道锅巴特香、米饭劲道香浓),你也可以选你喜欢的口味,再按下开始即可煮饭了

  • 步骤6

    腊排骨糯米饭_的做法步骤:6

    小碗里加头道酱油、 蒸鱼豉油、白糖、少许凉开水、盐拌均匀

  • 步骤7

    腊排骨糯米饭_的做法步骤:7

    等电饭锅有滴滴的响声,开始保温时

  • 步骤8

    腊排骨糯米饭_的做法步骤:8

    加调味汁均匀地沿电饭锅边慢慢地到进去,加电饭锅锅盖,在保温5分钟左右即可,撒上香葱末拌均匀即可

小贴士

这腊排骨很咸很干,得提前泡泡蒸熟透,蒸鱼豉油可以换成蚝油 做糯米饭时水一定得少加,胡萝卜和腊排骨会出水,最后还的加调味汁

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评论15

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    bjaL 回复回复

    学习了

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    开心甜心 回复回复

    一看就好吃 有机会试试

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