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葱香孜然烤乳鸽

6232次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

翻出来一年前烤的乳鸽,记得是专为老公和同事外出旅游而精心烤制的。自打帮助老公打理信鸽开始,已经好久没有为自己做乳鸽美食了。也许是军嫂一句不经意的忠告,也许是心底对这些小家伙产生了浓浓的怜爱,不忍心下箸。 经常有朋友讨要乳鸽,说是滋补养生,这倒是真的,一鸽顶九鸡这句话倒不是假的。小家伙营养价值颇高,用来为病后体虚之人调理非常有效果呢。

主料1种

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    葱香孜然烤乳鸽_的做法步骤:1

    准备好鲜活乳鸽。收拾干净、除尽细小绒毛。

  • 步骤2

    葱香孜然烤乳鸽_的做法步骤:2

    洋葱和生姜洗净切细粒。

  • 步骤3

    葱香孜然烤乳鸽_的做法步骤:3

    加入生抽,调成味汁备用。

  • 步骤4

    葱香孜然烤乳鸽_的做法步骤:4

    乳鸽放入料理盆倒入黄酒。

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小贴士

1、乳鸽用生抽腌制好过用盐腌制,其肉质鲜嫩可口的。 2、烤制肉食我喜欢用洋葱生姜来腌制,不但去腥,味道也不会太浓烈,适合大多数人的口味。 3、喜欢吃辣椒可以撒点辣椒粉一起烤制。 4、烤好的乳鸽不是糊掉了哦。乳鸽不放血,吃的就是这营养。

5人已收藏该美食

评论26

  • 清纯小棉袄 回复

    我也好想烤这类肉类的菜,就是怕烤了肉会柴!

  • wyn雪儿 回复

    一定很好吃

  • 小美美美美 回复

    营养

  • 我看1 回复

    不错

  • 我看1 回复

    不错

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