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迷你油条

8837次浏览 中等难度 制作时间1小时以上

今年第二次做油条,真是太难得了:每次看到这个迷你油条的方子就在说我一定要做,但是一直没有做,上周末在想煮玉米渣糊涂的时候我就说要一起炸油条配着一起吃,盼了这么久,终于吃上了! 这个油条的方子真心好,头天晚上和好面放冰箱,第二天早上拿出来回温就能炸了,真的香软可口,而且小小个的很Q的感觉,小朋友最喜欢了!

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    迷你油条_的做法步骤:1

    准备好所需要的材料

  • 步骤2

    迷你油条_的做法步骤:2

    鸡蛋、玉米油、清水混合搅拌均匀

  • 步骤3

    迷你油条_的做法步骤:3

    倒入面粉、上面撒上盐、泡打粉和苏打粉

  • 步骤4

    迷你油条_的做法步骤:4

    用筷子搅散成面絮状

  • 步骤5

    迷你油条_的做法步骤:5

    再动手揉成面团

展开全部步骤

小贴士

面团要揉至光滑至出膜的状态炸出来的油条更柔软; 冷藏好的面团拿出来回温一下再炸; 油的温度要控制好,没有温度计就用筷子试一下,放进去下面有油泡冒上来就差不多了。

5人已收藏该美食

评论21

  • 钦妍宝贝 回复

    为什么那么粘手呢,好像太稀了

  • 嗯摁嗯摁 回复

    什么原因呢

  • 嗯摁嗯摁 回复

    为什么我怎么都做不了

  • 手到勤来 回复

    我是油条控,一定要做试试!

  • 41840176 回复

    油条料的配比是多少

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