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花环椰蓉面包

4826次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

小时候吃得最多的面包就是这款椰蓉味道的面包,记得那会在小学附近有家老式面包房,每回从那过,那个面包香哦~~简直让正饥肠辘辘滴我快崩溃掉,家人也很喜欢椰蓉味道的食物,不管是饼干,面包、蛋糕,那股香味,时不常的就给家人做上到椰蓉味道的西点,今天这款面包是烤来送给朋友的,是老公的同事也算是小云的粉丝~~有人爱吃小云是最开心的,做起事来那就能风风火火~~说做就做~~~面包出炉的那会真是馋死人了,没舍得吃!!下次在烤来自己吃~

烹饪步骤14步

  • 步骤1

    花环椰蓉面包_的做法步骤:1

    将高筋面粉、白砂糖、盐、酵母粉、鸡蛋、牛奶放入面包机中,选择和面按钮,揉至面团表面光滑(大概二十分)

  • 步骤2

    花环椰蓉面包_的做法步骤:2

    将黄油35克放入面包机内,再次和面20分钟,面团光滑而充满弹性

  • 步骤3

    花环椰蓉面包_的做法步骤:3

    在面包机里进行一次发酵

  • 步骤4

    花环椰蓉面包_的做法步骤:4

    黄油软化后,加入细砂糖和打散的鸡蛋液拌匀,再倒入椰蓉拌匀,用手把椰蓉和黄油揉匀即成椰蓉馅

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小贴士

1,面包制作的关键是出膜。只有面团出膜了,制作面包才会容易。 2,发酵好的面团要想颜色好看,全蛋液是不错的选择。

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评论2

  • 微雨含烟y 回复

    每次发酵要多长时间啊?

  • 东海舰队111 回复

    为啥我用面包机和出的面好粘,难道是液体多?

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