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杯子蛋糕

1.1万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

自己做的蛋糕健康卫生,当早餐下午茶

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    杯子蛋糕_的做法步骤:1

    准备好材料

  • 步骤2

    杯子蛋糕_的做法步骤:2

    蛋黄蛋白分开,蛋黄中加入10克糖,加入牛奶和油,搅打均匀 ,筛入低筋粉

  • 步骤3

    杯子蛋糕_的做法步骤:3

    上下搅拌至无干粉即可。

  • 步骤4

    杯子蛋糕_的做法步骤:4

    蛋白里加,分三次加入60克糖,打至接近硬性发泡。

  • 步骤5

    杯子蛋糕_的做法步骤:5

    分次和蛋黄面糊拌好

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小贴士

蛋糕想要做好,全蛋打发非常的重要,如果打发程度不够,就会做一步错一步,没进烤箱就会呼呼的消泡,烤出来就是蛋饼。

5人已收藏该美食

评论4

  • haodou1817428376 回复

    都用什么油?

  • zzzyyy6655 回复

    油是什么时候放?

  • 28010753 回复

    温度太高 都糊了

  • 肉茉 回复

    本来材料8O克糖,结果只放7O克。盐不知哪步放

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