巧克力装饰曲奇

6630次浏览 简单难度 制作时间110分钟

喜欢曲奇,因为他那独特的牛油香味。融合了白巧克力的牛油曲奇,卖相好了,味道也更甜了,小孩子们都很喜欢这款饼干,我自己也很喜欢吃~

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    巧克力装饰曲奇_的做法步骤:1

    黄油软化后加入细砂糖和糖粉,用电动打蛋器打至蓬松。

  • 步骤2

    巧克力装饰曲奇_的做法步骤:2

    然后分两次加入全蛋液,每次打发吸收后再加入下一次。

  • 步骤3

    巧克力装饰曲奇_的做法步骤:3

    接着筛入低筋粉,拌均匀。

  • 步骤4

    巧克力装饰曲奇_的做法步骤:4

    装入装了菊花裱花嘴的裱花袋。

  • 步骤5

    巧克力装饰曲奇_的做法步骤:5

    在烤盘上挤出曲奇长条,每条长约6cm。烤箱预热后,放入中层,190度上下火,热风,烤15~20分钟,表面金黄即可出炉。

  • 步骤6

    巧克力装饰曲奇_的做法步骤:6

    白巧克力隔水融化。

  • 步骤7

    巧克力装饰曲奇_的做法步骤:7

    将冷却后的曲奇,醮上巧克力酱。

  • 步骤8

    巧克力装饰曲奇_的做法步骤:8

    放在架子上等待巧克力风干即可。

  • 步骤9

    巧克力装饰曲奇_的做法步骤:9

    密封保存。

小贴士

注意,醮巧克力酱需要等曲奇冷却后再进行,冷却后的曲奇醮上巧克力酱,风干后,一样是脆脆的。

5人已收藏该美食

评论9

  • ouiti 回复

    很喜欢这个配方,几乎零失败

  • 江紫依 回复

    有点像玉米~[呲牙]

  • Annalau 回复

    为什么我烤的变形了

  • 恒妈馨吖吖 回复

    很赞

  • 拉托雷 回复

    这个真的好不错,很有创意

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