五香卤肥肠

2.1万次浏览 中等难度 制作时间100分钟

今天买了好多斤的肥肠,谁让我们家的这位喜欢呢!肥肠做起来好麻烦,所以一次多买些,卤好可以放冰箱冷冻保存着,想吃的时候取一些炒个菜什么的,很香的!

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    五香卤肥肠_的做法步骤:1

    姜蒜切片。

  • 步骤2

    五香卤肥肠_的做法步骤:2

    这是刚买回来的肥肠。

  • 步骤3

    五香卤肥肠_的做法步骤:3

    先处理干净。

  • 步骤4

    五香卤肥肠_的做法步骤:4

    然后放入锅中加入足够的水煮开,盖上盖煮30分钟。

  • 步骤5

    五香卤肥肠_的做法步骤:5

    煮过的肥肠盛出(煮肥肠水不要了)放入电饭锅,加入生抽,料酒,盐。

  • 步骤6

    五香卤肥肠_的做法步骤:6

    把八角,花椒,姜蒜都放进去盖上盖慢炖2个小时。(煮的过程真的香呢)

  • 步骤7

    五香卤肥肠_的做法步骤:7

    中间要翻动一次,二个小时后就可以了。

  • 步骤8

    五香卤肥肠_的做法步骤:8

    盛出一点儿来拍个照,很香呢!

小贴士

肥肠里面的肥肉不要全去了,我觉得留一点点那样会更香!

5人已收藏该美食

评论22

  • 我爱我彖 回复

    喜欢吃[口水]

    1年前
  • 客官您点的菜来了 回复

    我也是爱自己在家卤肥肠,就是收拾肥肠费点时间。尤其是肠子油上面那个粪渣子,实在洗不掉就直接把肥肠油扯掉。

    1年前
  • 星辰8ae95aa63 回复

    可以哦

    1年前
  • chshly 回复

    赞赞扬

    1年前
  • chshly 回复

    不错呀

    1年前

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