凉拌木耳腐竹

2.2万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

这是一道简单、营养搭配、好吃的快手菜,上班的白领多准备点食材,回到家不到五分钟就搞定了哦。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    凉拌木耳腐竹_的做法步骤:1

    食材准备,将木及腐竹都先泡发,胡萝卜切片备用。

  • 步骤2

    凉拌木耳腐竹_的做法步骤:2

    锅中放水,烧开,放入一点盐,加入胡萝卜及木耳

  • 步骤3

    凉拌木耳腐竹_的做法步骤:3

    最后,加入腐竹,关火,用锅的余热将最后放入的府竹烫熟

  • 步骤4

    凉拌木耳腐竹_的做法步骤:4

    后用漏勺将食材取出,淋干水份,备用

  • 步骤5

    凉拌木耳腐竹_的做法步骤:5

    加入醋、盐、生抽、姜末及鸡粉适量

  • 步骤6

    凉拌木耳腐竹_的做法步骤:6

    加入香菜末适量及剁椒少许,

  • 步骤7

    凉拌木耳腐竹_的做法步骤:7

    另起一锅,油加热,放入花椒爆香后,将花椒取掉,

  • 步骤8

    凉拌木耳腐竹_的做法步骤:8

    加入干辣椒段及大蒜末,爆香

  • 步骤9

    凉拌木耳腐竹_的做法步骤:9

    直接浇在拌菜上,拌均就可以上桌了。

小贴士

1、不喜吃辣椒的,可以不放剁辣或是干辣椒。 2、不喜欢花椒的同学,在炸过花椒油后,可以丢掉。

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评论8

  • 唅泪z看雨 回复

    我也很喜欢哦,我觉得这样做既有营养又方便

  • 清纯小棉袄 回复

    我喜欢这个凉菜

  • 阿狸猫不偷懒 回复

    学习了,早上好方便

  • 艾琳美食 回复

    健康营养的凉菜还是自家做放心

  • 麦子老妈 回复

    好方便的一道凉拌菜![顶(男)]

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