用APP打开

赛螃蟹

1.8万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

这道菜作法简单、味道也很鲜美。 闺女不吃螃蟹,却喜欢吃这道菜,时常会搅些肉馅,加上一两个鸡蛋蒸上一盘,虽然简单,营养却很丰富,味道也鲜美,闺女吃的美滋滋的。

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    赛螃蟹_的做法步骤:1

    食材:猪肉馅、鸡蛋、葱姜、花椒

  • 步骤2

    赛螃蟹_的做法步骤:2

    葱切段、姜切片和花椒一起放入碗中,加入热水泡十几分钟即成一碗葱姜水。

  • 步骤3

    赛螃蟹_的做法步骤:3

    猪肉馅中加入少许食盐

  • 步骤4

    赛螃蟹_的做法步骤:4

    加入胡椒粉和几滴老抽拌匀。

展开全部步骤

小贴士

三合油的比例大概是3:1:1,即三份醋、一份生抽、一份香油。 葱姜花椒水很重要,要尽量多打进一些,这样才会有螃蟹肉那种嫩嫩的口感。 蒸制时间根据食材多少延长或缩短。

5人已收藏该美食

评论11

  • 偶尔很勤快 回复

    😍😍😍

    1年前
  • 一品文子 回复

    这不就是蒸肉饼加蛋么[偷笑]

  • 大文儿妈妈 回复

    这个做法太好了,简单易学,味道好极!必须赞

  • 天玺宝宝 回复

    你做的菜好喜欢呀,赞,这个很简单的菜,味道肯定鲜美。

  • 琳雅琳琳 回复

    有肉有蛋,宝贝肯定喜欢吃!

相关美食